周劍強調，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關社會和諧穩定。食品經營企業要扛起食品安全主體責任，定期開展食品安全自查，嚴格規范食品進貨、貯存和加工制作各個環節，完善突發事故應急預案，加強從業人員健康管理，嚴格落實好食品安全各項制度，進一步筑牢食品安全防線，堅決守住食品安全底線。各相關部門要持續加大食品安全監管和督促指導力度，嚴把食品安全關，及時消除各類食品安全隱患，把標準流程和管理措施落實落細，強化全鏈條風險防控和責任落實，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

漯河日報全媒體記者 姚   肖

校對 張偉偉

統籌 周鶴琦

審讀 李玉冰