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北舞渡：千年商埠的歲月長歌

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2025-04-14 來源：

陽春三月，春風恰似靈動的詩韻，輕柔勾勒出崔護筆下“人面不知何處去，桃花依舊笑春風”的明媚景致。懷揣著對千年古鎮北舞渡的無盡憧憬，我踏入這片被歷史深情眷顧的土地。沙河悠悠，如時光長河蜿蜒，裹挾著河水氣息的風，恰似歲月溫柔的手，緩緩揭開北舞渡（原稱定陵）長達兩千七百余年的歷史長卷。古巷縱橫交錯，屋舍錯落有致，飛檐斗拱在暖陽下閃爍古樸的光，一種敬畏與眷戀之情，在心底迅速生根發芽，一段難忘的古鎮探尋之旅，就此拉開帷幕。

溯源古渡：探尋歲月的轍印

踏上北舞渡古巷，腳下被歲月打磨光滑的石板路，宛如一位位沉默的史官，低聲訴說著悠悠往事。

在北舞渡，時間的筆觸早在九千年前就開始書寫傳奇。賈湖文化的誕生，宛如一顆璀璨的星辰，照亮了人類文明的漫漫長路。賈湖遺址就坐落在北舞渡的賈湖村，這里出土的大量珍貴文物，猶如一把把鑰匙，打開了通往遠古時代的大門。其中，那支聞名世界的賈湖骨笛，是目前發現最早的可吹奏樂器，其構造精妙，歷經歲月仍能吹奏出悠揚的樂音，仿佛在訴說著賈湖先民們對藝術的追求和對美好生活的向往，將人類音樂史向前推進了一大步。還有碳化的稻米，確鑿地證明了賈湖地區早在九千年前就已孕育出成熟的稻作農業，改寫了世界農業發展的歷史進程。賈湖文化的多元與燦爛，不僅彰顯了遠古先民的卓越智慧和創造力，更在北舞渡的土地上深深扎根，為后來的文化發展埋下了深厚的伏筆，成為這片土地文化基因中不可或缺的重要組成部分。

春秋時期，北舞渡作為楚國軍事要沖東不羹國，戰略地位舉足輕重。《左傳· 昭公十一年》記載：“楚子城陳、蔡、不羹。”彼時，東不羹國城墻堅厚，內部規劃嚴謹，官署、民居、市場井然有序。南北往來的車馬喧囂不斷，“車轔轔，馬蕭蕭”，軍事與商貿的交融，讓此地成為南北文化的重要交匯點。賈湖文化的底蘊與當時的地域文化相互碰撞、融合，為北舞渡進一步注入了多元文化的活力，使其文化內涵更加豐富。從出土的青銅器、陶器等文物中，我們能窺見當時精湛的工藝與獨特的生活圖景，這些文物宛如歷史的“活化石”，為古老的故事增添了生動的注腳。

晉末，社會動蕩，人口遷徙頻繁。定居于此的百姓辛勤勞作，促使北舞渡逐漸興起，開啟了商貿發展的序章。翻開《明嘉靖南陽府志校注》與清代《舞陽縣志》，北舞渡的歷史脈絡逐漸清晰。東晉太元十五年，后燕將軍慕容農討伐叛將賀耕，毀定陵城，北舞渡遷至沙河與灰河交界處，迎來了全新的發展篇章。元至正三年《護國圣烈惠靈顯仕佑仕王重修廟記》記載：“去縣北六十里，有鎮曰北舞，跨水南北二鎮，千有余家，皆有文廟書院，士夫宗文，行忠信之教……”這段文字生動地勾勒出當時的繁華盛景，賈湖文化所蘊含的勤勞、智慧精神也在此時的商貿活動中得以傳承和發揚，為北舞渡的繁榮提供了精神支撐。

清康熙、乾隆年間，北舞渡迎來了鼎盛時期。從族譜和商會資料中，我們能一窺當時商業的繁榮景象。茶葉行里，南方上等茶葉堆積如山，馥郁的茶香引得各地茶商紛至沓來；絲綢莊內，五彩絲綢精美絕倫，成為南北貿易的搶手貨。“福源泰”商號主營茶葉，商船沿沙河將茶葉運往中原各地，甚至遠銷海外；“瑞祥綢莊”憑借優質絲綢聲名遠揚，其絲綢工藝和花紋，至今仍被當地老人們津津樂道。為規范商業活動，北舞渡成立了商會，制定了嚴格的行規，促進了商業的有序發展。彼時，圍寨式城郭宏偉壯觀，九門九關威嚴聳立，七十二條街道縱橫交錯，三十六閣樓飛檐斗拱，盡顯古鎮的大氣繁華。沙河之上，舟楫往來如織，恰如張籍詩中“年年逐利西復東，姓名不在縣籍中。農夫稅多長辛苦，棄業長為販寶翁”所描繪的商業盛景。船只滿載貨物，穿梭于沙河，船工號子聲、貨物搬運聲交織在一起，奏響了繁忙的商貿樂章。“恃水陸并進，商賈云集，無窮之重鎮也”，北舞渡宛如中原大地上一顆耀眼的星辰，享有“日進斗金、九門九關小北京”“水旱碼頭小漢口”的美譽。賈湖文化的影響在這一時期依然顯著，其傳承的創新精神和商業智慧融入到北舞渡的商貿發展中，助力古鎮走向繁榮巔峰。站在沙河岸邊，望著靜靜流淌的河水，“憶往昔崢嶸歲月稠”，仿佛能看到當年水運的熱鬧場景：商船千帆競發，船工們吆喝聲此起彼伏，碼頭上貨物堆積如山，搬運工們忙碌穿梭，好一幅繁榮的商貿畫卷，令人對古人的智慧和古鎮往昔的輝煌贊嘆不已。

湯香四溢：品味古鎮的煙火

春日晨曦，如薄紗般輕輕喚醒北舞渡的街巷，胡辣湯獨特濃郁的香氣，在空氣中彌漫開來，像無形的手牽引著人們的腳步。我循香走進一家熱鬧的胡辣湯店。店內人聲鼎沸，木質桌椅被食客們的交談聲震得微微發顫。行色匆匆者，端起碗，在熱氣氤氳中，喉結快速滾動，幾口便將湯飲盡，一抹嘴便快步邁向門外，融入清晨的微光；而悠閑者，與老友圍坐，湯碗冒著熱氣，他們手中筷子輕點，話語如湯香般在空氣中悠悠飄散。對他們而言，這是美味，對我來說，這碗湯更承載著古鎮質樸的煙火氣與游子難以割舍的鄉愁。

北舞渡胡辣湯起源于清道光年間。當時航運興盛，碼頭裝卸工在深秋和寒冬的河風中，急需熱湯驅散寒意。一位老人敏銳地抓住商機，用胡椒、辣椒、肉末、面粉、粉條等熬制出御寒熱湯。其酸辣鮮香的獨特味道，加上親民的價格，深受裝卸工喜愛，胡椒辣椒湯的名字漸漸在街巷傳開。隨著時間的推移，山陜商人的到來為胡辣湯的發展注入了新的活力，經過不斷改良，演變成如今聞名遐邇的北舞渡胡辣湯。閃記、丁家、呂家和宛家胡辣湯各具特色，在省內外頗有名氣，有的以辣勁十足著稱，有的則以湯鮮味美取勝。

與店主相談，店主微笑著講：“我們從凌晨4點多營業到晚上7點，一天能賣出3000多碗，逢年過節會更多。很多外地人專門開車來喝，走時還會打包一壺。”當熱氣騰騰的胡辣湯端到面前，香氣瞬間鉆進鼻腔，輕輕抿上一口，舌尖觸碰到熟悉濃郁的味道，剎那間，一種難以言喻的溫暖涌上心頭，全身毛孔都被這股熱流打開。就像王維筆下“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”所傳達的思鄉之情，對于游子而言，北舞渡的胡辣湯是他們在異鄉漂泊時心底最深的牽掛，無論走多遠，那熟悉的味道總能瞬間勾起對家鄉的思念，讓漂泊的心找到短暫慰藉。美食博主烏啦啦的打卡推薦，更是讓北舞渡胡辣湯聲名遠播，“酒香也怕巷子深，宣傳助力美名揚”，吸引各地游客前來品嘗，領略這座古鎮獨特的飲食魅力。

這里的胡辣湯還有獨特的搭配文化。當地食客習慣搭配蔥油餅或油條，先咬一口酥脆的油餅，“咔嚓”一聲，麥香瞬間在口中散開，再喝一口濃稠的胡辣湯，面食的麥香與湯的醇厚香辣相互交織，口感層次豐富，這是北舞渡獨有的飲食文化特色。追根溯源，這種搭配源于碼頭工人對飽腹感和熱量的需求，久而久之，成為當地的飲食傳統，也成為北舞渡人生活中不可或缺的一部分。

制作胡辣湯的過程頗具講究。先將精選的羊肉或牛肉切成薄片，放入熱油中，“滋滋”聲中，肉香逐漸散發，加入蔥姜蒜爆香，香味瞬間彌漫整個廚房。再倒入適量清水，水開后，放入胡椒、辣椒、八角、桂皮等多種香料，這些香料的獨特配比是各家胡辣湯的秘方所在，決定著湯的獨特風味，每一種香料的用量都經過無數次調試。接著，將提前泡好的粉條和洗面筋放入鍋中，燉煮片刻后，緩緩倒入調制好的面糊，邊倒邊攪拌，使湯汁濃稠，這個過程需要廚師全神貫注，把握好攪拌速度和力度。最后，撒上一把翠綠的蔥花和香菜，一碗色香味俱佳的北舞渡胡辣湯就大功告成。這一碗湯，不僅是美食，更是北舞渡人民智慧與生活的結晶，每一口都飽含著歲月的味道，恰似“問世間情為何物，直教人生死相許”，北舞渡人與胡辣湯的情感羈絆深厚而綿長。胡辣湯的發展演變，也反映了不同地域飲食文化的融合與交流。山陜商人帶來的飲食理念與當地食材、口味相互碰撞，最終孕育出這道獨特的美食，成為地域文化融合的生動例證。賈湖文化中對食材的利用和烹飪技藝的探索精神，在胡辣湯的制作過程中也有所體現，從食材的選擇到烹飪步驟的把控，都傳承了古人對美食的追求和對生活品質的執著。

古跡尋幽：聆聽歷史的跫音

懷著對歷史的敬畏之心，走進北舞渡的古跡。這些古跡是歲月饋贈的珍貴寶藏，每一處都承載著厚重的過往，宛如沉默的智者，靜靜訴說著過去的故事。

賈湖遺址博物館在北舞渡的文化版圖中占據著重要的位置。步入館內，仿佛踏入了一條時光回廊，九千年前的賈湖文化在這里鮮活呈現。館內陳列著從賈湖遺址出土的各類文物，精致的陶器上繪制著神秘的圖案，仿佛在講述著遠古時期的信仰與生活；打磨精細的石器，見證了賈湖先民們的勞作與智慧；還有那骨笛，靜靜陳列在展柜中，卻仿佛隨時能吹奏出跨越時空的旋律。這些文物不僅是歷史的見證，更是賈湖文化傳承至今的精神紐帶。博物館通過現代化的展示手段，讓游客能更加直觀地了解賈湖文化的發展脈絡，感受遠古文明的魅力。它不僅是賈湖文化的守護地，更是向世界展示北舞渡悠久歷史的重要窗口，吸引著無數考古學家、學者和游客前來探尋。

山陜會館建于乾隆十八年，凝聚著秦晉商人的心血與智慧。曾經，它是關圣帝行宮，也是商賈往來、貿易交流的重要場所。大殿、老君殿、春秋樓、戲樓、牌樓、鐵旗桿、鐘鼓樓等建筑一應俱全，規模宏大，氣勢恢宏，彰顯著當年的繁華。可惜歲月無情，如今僅存建于道光五年的彩色牌樓。

站在牌樓前，仰望著這座藝術杰作，內心被深深震撼。“披繡闥，俯雕甍，山原曠其盈視，川澤紆其駭矚。”牌樓上三間五樓六柱，飛檐斗拱層層疊疊，恰似展翅欲飛的鯤鵬，仿佛下一秒就要沖入云霄；木雕石雕遍布樓體，每一處雕刻都栩栩如生。精美的木雕上，神話傳說人物神態各異，衣袂飄飄，仿佛正在演繹著傳奇故事；石雕瑞獸威風凜凜，仿佛隨時都會奔騰而起，守護這片古老土地。這座牌樓不僅是建筑藝術的瑰寶，更是歷史的忠實見證者，目睹了北舞渡的興衰榮辱，承載著古鎮的文化記憶，在歲月長河中默默堅守，歷經風雨卻依然屹立不倒。

據文物保護單位記錄，多年來，當地對牌樓進行了多次修繕保護。最近一次大規模修繕是在2010年，文物專家運用傳統工藝和現代技術相結合的方式，對牌樓的木質結構、彩繪、雕刻等進行細致修復，使其得以保存至今。在當地的一些民俗活動中，如每年的廟會，會館牌樓前會舉行祭祀等活動，人們身著傳統服飾，獻上祭品，祈求風調雨順、生意興隆。這也讓這座牌樓成為連接古鎮現代生活與歷史傳統的紐帶，見證著古鎮人民對美好生活的向往與傳承，“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”，古老文化在現代社會中依然煥發光彩。

在山陜會館不遠處的當鋪，是舞陽縣第一個中共地下黨組織“時雨學社”的誕生地。1926年，石庭桂、郭培軒等共產黨員在此以學術團體的形式開展革命活動，為這片古老土地播下了革命火種。走進當鋪舊址，昏暗的光線、陳舊的柜臺，仿佛還能看到當年熱血青年秘密集會的場景。他們圍坐在一起，眼神堅定，低聲討論著救國救民的道路，為了理想而熱血沸騰。據當地黨史資料記載，“時雨學社”經常在這里組織進步青年閱讀革命書籍，討論救國救民的道路，為革命事業培養了一批優秀人才。站在這片土地上，心中涌起對革命先輩的無限敬仰，他們在艱難歲月里為理想而奮斗的精神，如同一座不朽的豐碑，激勵著后人不斷前行，在追求正義與自由的道路上永不止步，恰如“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”。

隔街相望的天爺廟，同樣意義重大。“三千老嫗鬧定陵”的反饑餓、反壓迫斗爭在此發生，彰顯了北舞渡人民的勇敢與抗爭精神。撫摸著天爺廟的古老墻壁，那斑駁的墻面、厚重的木門，仿佛在訴說著當年的故事。據老人們回憶，當時百姓們為了爭取生存權利，自發組織起來，在天爺廟前集會抗議，他們手挽手，眼神中充滿堅定，最終取得了一定的勝利。這份精神如同璀璨星辰，將永遠激勵著后人在面對不公與困境時，勇敢地站出來，為正義而戰，不向惡勢力低頭，就像“粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間”所展現的那般堅定無畏。“三千老嫗鬧定陵”的斗爭，不僅是北舞渡人民反抗壓迫的歷史事件，更體現了普通民眾為了生存和尊嚴團結起來的強大力量，這種精神也融入了北舞渡的文化血脈，成為其堅韌不拔精神的象征。

傳說探秘：追溯神秘的光影

夜幕降臨，春日晚風帶著絲絲暖意，像母親的手輕輕撫摸著大地。我坐在古鎮老樹下，聽老人們講述流傳已久的動人傳說。這些傳說如璀璨星辰，點綴著古鎮文化的天空，為北舞渡增添了神秘迷人的色彩。

魯班下凡修牌坊的傳說，為山陜會館牌樓增添了神秘色彩。相傳，牌樓修建時遇到諸多難題，工匠們絞盡腦汁也束手無策，望著未完成的牌樓，滿臉焦慮。就在眾人焦急萬分時，魯班化作老者悄然出現，他仔細查看了工程后，不慌不忙地拿起工具，妙手一揮，那些難題便迎刃而解，牌樓變得精美絕倫。與其他地區魯班傳說相比，北舞渡版本融入了當地商貿文化元素，比如傳說中魯班利用獨特工藝讓牌樓能抵御沙河潮濕水汽侵蝕，保障建筑長久穩固，服務往來商賈，凸顯其與本地文化的緊密聯系。這一傳說不僅體現了人們對魯班的敬仰，更反映出北舞渡人民對極致工藝的追求和對工匠精神的尊崇，這種精神早已融入古鎮文化基因。如今，在古鎮的一些傳統手工藝作坊里，匠人們依然秉持著這種精益求精的精神，制作出精美的木雕、石雕等手工藝品，讓古老的技藝在現代社會中煥發出新的生機，他們用雙手傳承著這份對工藝的執著與熱愛，“長江后浪推前浪，一代新人勝舊人”，傳統技藝在傳承中不斷發展。

樊噲磨骨三分救主的故事，展現了英雄的忠誠與勇敢。故事中的樊噲為保護主公，不惜磨骨三分，其舍生忘死的忠誠令人動容。在北舞渡，這種忠義文化世代傳承，影響著一代又一代的人，成為古鎮人民為人處世的道德準則之一。當地學校經常會將這些傳說故事納入校本課程，通過課堂講解、故事分享會等形式，讓孩子們從小就受到忠義文化的熏陶，將這份寶貴的精神財富傳承下去，讓忠義的種子在孩子們心中生根發芽，正如“隨風潛入夜，潤物細無聲”，文化的滋養悄然無聲卻影響深遠。

還有西大坑的大火頭魚、胡建斗問案、眼睛趕高廟會等傳說，以及定陵借兵、沙河晚渡、民間智者左胡玄的故事，都在北舞渡人民的口口相傳中代代延續。它們蘊含著古鎮人民對美好生活的向往、對善惡的評判，是北舞渡文化內涵的生動體現。在古鎮的一些傳統節日里，如春節、元宵節，這些傳說還會被改編成戲劇或故事劇進行表演。演員們身著古裝，在古鎮的戲臺上生動演繹，臺下觀眾們看得津津有味，不時爆發出陣陣掌聲和笑聲，讓游客和居民更加直觀地感受傳說魅力，傳承古鎮文化。這些傳說不僅是古鎮的文化瑰寶，更是連接古鎮人民情感的橋梁，讓古鎮的歷史與文化在歲月的長河中得以延續，成為古鎮人民心中永遠的精神寄托，恰似“海上生明月，天涯共此時”，無論身在何處，這份文化情感始終相連。這些傳說與北舞渡的歷史、地理環境緊密相關，是當地人民在長期生活中創造的精神財富，反映了他們對世界的認知和對生活的熱愛，從側面豐富了北舞渡的文化內涵。賈湖文化所蘊含的遠古智慧和神秘色彩，也為這些傳說增添了獨特的魅力，使它們在代代相傳中不斷豐富和演變。

古鎮新程：展望明日的輝煌

歲月流轉，曾經繁華的沙河航運逐漸衰落，但北舞渡的魅力絲毫不減。如今的北舞渡，在保留古老韻味的同時，積極擁抱新的發展機遇。憑借著獨特的美食文化、深厚的歷史底蘊，尤其是擁有九千年歷史的賈湖文化，以及豐富的民俗風情，北舞渡吸引著越來越多的游客前來探尋。

北舞渡背靠沙河，曾因水路航運而繁榮。雖航運后來衰落，但沙河依舊是古鎮發展的重要依托。如今，政府規劃讓水路復航再次提上日程，為北舞渡帶來了新的發展契機。圍繞水路復航，北舞渡可開發水上觀光路線，重現昔日“沙河之上，舟楫往來如織”的繁華景象，讓游客感受水路運輸在古鎮歷史中的重要地位。乘坐游船順流而下，清風拂面，沿途欣賞沙河兩岸的自然風光與古老建筑，聆聽船工號子的回響，沉浸式體驗古鎮昔日的水運輝煌，“潮平兩岸闊，風正一帆懸”，北舞渡的水路復興充滿希望。

同時，聞名全省乃至全國的北舞渡胡辣湯，也成為北舞渡打造特色小鎮的有力支撐。當地正著力打造胡辣湯小鎮，不僅要推廣胡辣湯制作課程，讓游客親自參與制作，感受美食背后的文化；還可建設胡辣湯文化博物館，展示胡辣湯的起源、發展歷程，以及獨特的制作工藝和搭配文化，全方位提升胡辣湯的文化影響力。在胡辣湯小鎮，游客能一站式品嘗到閃記、丁家等各家特色胡辣湯，深入了解胡辣湯的演變脈絡，領略北舞渡獨特的飲食文化魅力，“等閑識得東風面，萬紫千紅總是春”，胡辣湯小鎮將呈現出豐富多彩的飲食文化風貌。

而賈湖文化作為北舞渡最具特色的文化名片，更要深度挖掘其價值。可以舉辦賈湖文化節，邀請國內外專家學者參與學術研討，讓更多人了解賈湖文化在世界文明史上的重要地位。利用現代科技手段，如虛擬現實（VR）、增強現實（AR）技術，在賈湖遺址博物館打造沉浸式體驗區，讓游客仿佛穿越回九千年前，親身體驗賈湖先民的生活場景。還可以開發與賈湖文化相關的文創產品，如以賈湖骨笛為原型的樂器擺件、印有賈湖陶器圖案的文創飾品等，既傳播了文化，又能帶動當地經濟發展。

當地政府和居民也在努力挖掘古鎮的文化價值，加大對古跡的保護力度，傳承和弘揚傳統技藝與文化。未來，北舞渡有望成為中原地區文化旅游的一顆璀璨明珠，讓更多人領略到它的獨特魅力，讓這份歷經數千年的文化遺產在新時代煥發出更加耀眼的光彩。然而，在發展過程中，北舞渡也面臨著一些挑戰，如如何平衡文化保護與旅游開發，確保在吸引游客的同時，不破壞古鎮原有的風貌和文化底蘊；如何提升旅游服務質量，滿足游客日益多樣化的需求等。只有妥善解決這些問題，北舞渡才能實現可持續發展，真正成為令人向往的文化旅游勝地。

這場與北舞渡的邂逅，從踏入的那一刻起，便注定成為我生命中難忘的篇章。未來，北舞渡將續寫傳奇，而我也會帶著這段記憶，將它的故事講給更多人聽，讓更多人踏上這片充滿魅力的土地，一同感受北舞渡穿越時光的獨特韻味。

來源：漯河日報社舞陽新聞

校對：謝明芮

統籌：周鶴琦

審讀：李玉冰

編輯：李鑫