輔興坊:深耕速食領(lǐng)域 努力打造行業(yè)標(biāo)桿

河南輔興坊食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱輔興坊)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。輔興坊2010年成立,目前擁有三個(gè)工廠,年產(chǎn)各類速食產(chǎn)品15萬(wàn)噸。
多年來(lái),輔興坊堅(jiān)持“品質(zhì)至上、安全第一”,致力為消費(fèi)者提供健康、美味、便捷的食品。目前,其產(chǎn)品有速凍肉制品、速凍面米制品、速凍烘焙制品等。
“創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。只有不斷創(chuàng)新,企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”4月7日,輔興坊產(chǎn)品總監(jiān)姜紅濤在接受記者采訪時(shí)表示。
當(dāng)日,在輔興坊嫩江路工廠內(nèi),記者看到,生產(chǎn)車間整潔有序,自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備依次擺放,工人統(tǒng)一著裝、包裹嚴(yán)實(shí)。在速凍蒸餃生產(chǎn)線,從面團(tuán)醒發(fā)、機(jī)械壓皮到餡料灌裝、成型包裝,整個(gè)流程均由智能化設(shè)備完成。
姜紅濤告訴記者,通過(guò)不斷提升數(shù)字化、智能化水平,公司從生產(chǎn)環(huán)境的清潔與消毒,到生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng),再到成品的質(zhì)量檢測(cè)與追溯,每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理。輔興坊還十分注重技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā),建設(shè)了占地1000平方米的核心產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,成立了專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),研發(fā)出低脂低卡的魔芋全麥雞胸肉卷、低脂高纖的手工大蒸餃等符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在北京、武漢、長(zhǎng)沙、南京、上海等地的知名連鎖便利店持續(xù)熱賣,滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。
目前,輔興坊與中原食品實(shí)驗(yàn)室達(dá)成戰(zhàn)略合作,正在加緊研發(fā)發(fā)酵肉制品。“未來(lái),我們將持續(xù)拓展低GI系列、腸道友好型發(fā)酵產(chǎn)品,讓消費(fèi)者吃得更健康。”姜紅濤說(shuō)。
隨著電商的興起,輔興坊與多個(gè)網(wǎng)紅主播達(dá)成合作,為消費(fèi)者提供更加美好的購(gòu)物體驗(yàn)。
“品質(zhì)和安全是食品企業(yè)生存與發(fā)展的根本。”姜紅濤說(shuō)。為保障產(chǎn)品質(zhì)量,輔興坊構(gòu)建了完善的質(zhì)量安全管理體系,與牧原、大紅門等多家知名原料供應(yīng)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,確保原材料優(yōu)質(zhì)、新鮮;建設(shè)檢測(cè)中心,對(duì)每一批次的原材料嚴(yán)格把關(guān),確保產(chǎn)品從源頭到終端的品質(zhì)穩(wěn)定性,為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的選擇。
憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),輔興坊在行業(yè)內(nèi)獲得廣泛贊譽(yù),成為消費(fèi)者信賴的品牌。下一步,輔興坊將持續(xù)推進(jìn)“健康速食”戰(zhàn)略,聚焦消費(fèi)者需求,堅(jiān)持智能化生產(chǎn),打造綠色供應(yīng)鏈,不斷研發(fā)新產(chǎn)品、拓展新市場(chǎng)。“我們將為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的食品,努力打造中國(guó)健康速食產(chǎn)品領(lǐng)航品牌。”姜紅濤表示。
漯河日?qǐng)?bào)全媒體記者 張玲玲
校對(duì) 曹 華
統(tǒng)籌 周鶴琦
審讀 譚藝君