自2003年首屆中原食品節啟幕，歷經21屆蓬勃發展，食博會已從地方性展會躍升為國內食品行業的風向標。通過食博會，漯河的食品產業生態持續優化、加速發展，打造了首家中國食品名城。如今，漯河擁有雙匯、衛龍等7000多家食品企業，產業規模突破2500億元，占全省的四分之一、全國的五十分之一，是河南現代食品產業發展的主陣地、主戰場。

通過食博會，漯河與世界共同感知行業發展趨勢，共享發展機遇。越來越多的知名企業走進漯河，做大做強的漯河企業紛紛走出去開拓新市場、尋找新商機。漯河的“朋友圈”越來越大，“國際范”越來越濃。

4月的漯河繁花似錦，一派欣欣向榮景象，第二十二屆食博會正在緊張籌備中。

“目前招商工作正在收尾，布展籌備工作已經全面鋪開，各項活動籌備已進入沖刺階段。”河南省博覽事務局有限公司相關負責人王思瑞介紹，展覽規劃、各類設計、主體活動均已確定，各項籌備工作正在扎實推進中。

記者了解到，今年的食博會通過一系列創新、優化與提升，將實現新突破。

加大優質采購商邀約力度。中國商業聯合會將邀請麥德龍、永輝超市、物美集團等一大批頭部連鎖經營企業和大型供應鏈企業參會，屆時將組織供應鏈企業選品會，為食品企業搭建直通各大商超的精準對接平臺。湖南高橋大市場，鄭州萬邦、百榮等專業市場將組織大型批發商參會采購，并根據組團單位需求組織專題對接選品活動，為參展企業搭建精準對接平臺。

按照我市“食品名城”向“美食之城”轉變的思路，今年食博會現場將首次特設美食品鑒區。為賦能萬達新商圈，今年食博會還將首次在西城區設零售分會場。

王思瑞介紹，今年食博會將采取線上線下相結合的方式舉辦，全面提升食博會的數字化、智能化水平，進一步打造數字會展新經濟。今年還將首次評選食博會大獎以及創新獎、口碑獎，提高參展企業的積極性。另外，今年食博會的管理服務將進行全面優化，參會人員掃碼即可入場，免去換證環節，并增強外圍工作人員的服務意識，保障食博會順利舉辦。

回想2003年的首屆中原食品節，僅設置有191個展位；如今食博會展覽面積已擴大至6.5萬平方米，折合國際標準展位2500個，吸引眾多中國食品行業百強企業和知名企業參展。

食博會通過不斷創新辦展思路，優化辦展模式，堅持專業化、國際化、品牌化方向，亮點紛呈。主辦方通過不斷升級“云上食博會”平臺，打造“食博會+直播帶貨+美食文化節”的沉浸式體驗平臺，實現了線上線下融合互動，為食博會注入新理念。

每屆食博會的開幕就像開啟了一趟美食文化之旅，架起一座經貿合作之橋，越來越多的知名企業通過食博會走進漯河、了解漯河、投資漯河。

漯河食品產業構建了雙匯集團、衛龍美味等龍頭企業引領的生態鏈，并發展成為一個涵蓋糧油加工、肉制品、休閑食品、功能食品等多個領域的綜合性產業集群，帶動我市經濟增速連續多年居河南省前列。

作為食品行業展會標桿，食博會全方位展示了食品領域的最新成果，推動我市食品產業高質量發展。食博會不僅是一場展會，還是一個促進科學交流和產業對接的平臺。通過舉辦盛會，漯河的“朋友圈”逐年擴大。

2024年5月16日，第二十一屆食博會開幕。白俄羅斯駐華大使、白俄羅斯莫吉廖夫州執委會副主席，72名商協會代表和571名投資商出席大會，來自全國27個省（區、市）和8個國家和地區的1304家企業參展。食博會期間，11名院士、187名科學家及眾多科研團隊齊聚沙澧大地，共謀產業創新跨越發展大計。據統計，第二十一屆食博會到會采購團178個、采購商26893家；參展企業意向訂單簽訂率達97%，現場交易額和線上線下意向采購額達489億元。

“二十多年來，食博會在中國食品產業發展中發揮了重大作用。中國是JBS集團的主要出口市場，JBS集團與雙匯集團一直保持良好的合作關系。今后，JBS集團將努力提高企業生產水平和出口能力，滿足中國對優質動物蛋白日益增長的需求。”第二十一屆食博會上，世界500強企業JBS集團中國區總經理菈莉莎·德贊說。

2023年的第二十屆食博會，首次規劃了RCEP（《區域全面經濟伙伴關系協定》）展區，來自柬埔寨、老撾、新加坡、泰國、越南等RCEP成員國的二十多個國際品牌參展。食博會期間舉行的RCEP國際合作論壇（河南）上，來自國內外的一大批投資客商、國內外500強企業、行業百強企業、上市公司、知名企業高管參加，現場簽約75個項目，投資總額317億元。

第二十二屆食博會舉辦主賓國推介會等活動，深化與“一帶一路”沿線國家的合作。“本屆食博會主賓國為馬來西亞。目前已有泰國、白俄羅斯、新加坡等13個國家和地區參展并設立展館，我們還將邀請一批境外商協會和跨國公司高管參會，國際元素將更加豐富。”市商務局相關負責人介紹，RCEP成員國的企業參展，展示豐富的當地特色名優產品，促進了區域交流與合作。

今年3月29日至31日，2025全球豫商大會在鄭州舉行，我市承辦的現代食品產業對接會以“世界眼光、中國經典、河南名品”為主題，向全球客商展示“舌尖上的漯河魅力”。活動期間，我市總投資30億元的艾德奧寵物食品生產項目、總投資20億元的重慶金美復合集流體新材料項目、總投資6億元的青島雙合功能性烘焙食品生產項目成功簽約，為漯河產業升級注入強勁動力。

活動現場，由漯河市委市政府全力打造、漯河投資集團精心運營的“食全食美 漯在其中”區域公共品牌閃亮登場，匯聚了漯河約50家企業100多款特色產品，吸引眾多與會嘉賓駐足品嘗。漯河投資集團產融科技公司董事長郭夏蒲介紹，豫中南數字產融平臺上線3個月來，入駐企業近2000家，全平臺商品品類3000種，商品數量75萬多件，注冊用戶突破3萬人，綜合交易額突破1億元。“產融平臺+區域品牌”模式的創新，讓更多具有中原特色的“食中名品”“食中精品”走出河南、走向大市場。

參會的德國河南總商會會長孔明表示，希望加強與漯河合作，共同突破認證關、渠道關和品牌關，推動漯河優質特色產品進入歐洲市場。

市商務局相關負責人介紹，近年來，我市秉持“帶領更多企業‘走出去’，促進國際經貿交流合作”的理念，動員和篩選符合參展條件、有潛力的企業“走出去”，亮相國際展會、參與商機對接會，尋找優質資源，拓展創新發展空間，促進外貿穩定增長。

市商務局聯合漯河海關、市工信局等單位成立工作專班，圍繞我市企業“出海”制訂專項工作方案，統籌協調資源，優化政策支持體系，確保企業出口流程暢通。據統計，2025年1月至2月，我市出口食品1.3億元，同比增長84.9%，同期出口首次突破億元大關。其中，食品出口2000萬元以上企業3家、1000萬元以上企業5家，食品出口呈穩步上升態勢。

記者從市商務局對外開放服務辦公室了解到，市商務局先后組織南街村食品參加美國拉斯維加斯面食專業展、英國倫敦國際食品與飲料展，組織中譽寵物食品（漯河）有限公司參加美國奧蘭多全球寵物用品展，指導聯泰食品、美康食品、優潤食品等企業申請參加第137屆廣交會。為支持寵物食品出口，市商務局協調省商務廳為中譽寵物食品（漯河）有限公司爭取到第137屆廣交會2個展位。該公司也將成為全省首家參加廣交會的寵物食品企業。

“在相關部門的指導和支持下，近3年來我們先后參加了日本東京國際寵物用品博覽會、印度尼西亞寵物用品展覽會，全力開拓RCEP其他成員國市場，效果顯著。”中譽寵物食品（漯河）有限公司董事長安中平介紹，2024年，公司全年出口額1.1億元，同比增長18%。2025年力爭實現出口額1.7億元，持續鞏固行業龍頭地位。