此次檢查圍繞食品安全關鍵環節，重點對漯河市匯廚餐飲有限公司和河南安為先供應鏈管理有限公司進行了全面檢查。檢查人員逐一核查了兩家公司的從業人員健康管理是否合規、原料采購與控制是否嚴格、加工制作過程是否規范、食品添加劑使用是否符合標準。同時，對備餐、供餐及配送環節情況、場所和設備設施的清潔維護情況等進行嚴格檢查，消除隱患，保障新學期校園食品安全。

“校園食品安全直接關系學生身體健康，關系千家萬戶的切身利益，希望供餐企業切實履行社會責任，加強員工培訓，牢固樹立安全供餐意識，切實加強管理，不斷提高供餐質量，杜絕食品安全隱患?！笔惺袌霰O管局召陵分局副局長耿超表示。

通訊員 張中洋

校對 謝明芮

統籌 李   鑫

審核 李   勝