“我認(rèn)為，想要更好地保障食品安全，需要構(gòu)建起科學(xué)、可持續(xù)的食品安全管理體系。該體系要用鐵手腕、硬措施來保障。”趙闖說。

趙闖建議，要搭建智能監(jiān)管平臺，健全完善食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)從田間地頭到百姓餐桌、從工廠車間到商超柜臺的全領(lǐng)域全環(huán)節(jié)全流程監(jiān)管，整合相關(guān)部門的數(shù)據(jù)資源，建立食品安全風(fēng)險預(yù)警機(jī)制。創(chuàng)建高于國家標(biāo)準(zhǔn)的“漯河標(biāo)準(zhǔn)”食品安全認(rèn)證體系，培育第三方檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)，打造區(qū)域性權(quán)威檢測品牌，最終形成可復(fù)制、高標(biāo)準(zhǔn)的“漯河模式”。要實(shí)施食品企業(yè)安全信用評分制度，建立食品、金融等行業(yè)共享數(shù)據(jù)庫，將信用差、評分低的企業(yè)列入“黑名單”，充分發(fā)揮信用監(jiān)管在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的重大作用。要構(gòu)建食品安全共治格局，開發(fā)“透明廚房”公眾監(jiān)督小程序，設(shè)立食品安全舉報獎勵基金，實(shí)行查實(shí)即獎快速響應(yīng)機(jī)制，鼓勵公眾積極參與監(jiān)督。要開展食品安全專項(xiàng)整治行動，針對重點(diǎn)區(qū)域加大整治力度，對企業(yè)違法行為加大處罰力度。

漯河日報全媒體記者 于文博 范子恒

校對 冼    薇

統(tǒng)籌 周鶴琦

審讀 李玉冰